miércoles, 27 de agosto de 2008

El organismo de un Cuy

destripando al cuy


Organismo de un cuy






Tabla de contenido



  1. El Cuy
  2. El organismo de un Cuy
  3. Procesos de destripamiento:

    1. Matar al Cuy
    2. Cruzificcion del cuye
    3. Abrimiento del cuy
    4. Destripamiento del cuy



      1. El Cuy

        El Cuy(Cavia porcellus) es un mamifero originario de los andes Perú-Boliviano de unos 15 a 20 centimetros(segun raza),cuya carne es de alto valor nutritivo.



      2. El organismo de un Cuy

        En un experimento de laboratorio despripamos a un cuy para ver de mas cerca como es un organismo mamifero.



      3. Procesos de destripamiento

        1. Materiales:






















          Materiales
          1: Un cuy(de preferencia no preñado)
          2: Una tabla de madera
          3: clavos de una pulgada
          4: martillo
          5: cuchila o bisturi o gillete
          6: bolsas de basura


        2. Procedimientos


          1. Matar al Cuy

            Primero tienes que agarrar al cuy por la cabeza y despues torcelo como si trataras de abrir una botella hasta que el cuye dea su ultimo respiro.

            video

          2. Cruzificcion del cuye

            Agarras al cuye todo muerto y lo pones sobre la tabla, luego agarras los clavos y lo crusificas como si fuera cristo o algo asi.



          3. Abrimiento del cuy

            despues de la crusificcion tomas la cuchilla el gillete o cual quier otra cosa que tenga filo y comienzas a cortar la piel del cuy(ojo solo la piel gilipollas), desde el cueyo hasta sus genitales.




          4. Destripamiento del cuy

            Despues de abrir al cuy queda una capa como si fuera una bolsa, abres esa capita con cuidado y le sacas todos los organos al cuy(ojo si quieres abrirle el cerebro tienes que hacerlo con una cierra)